Znáte ten pocit, kdy se pokoušíte zavřít šuplík v kuchyni, ale něco se tam zasekne? O víkendu jsem tuhle bitvu s vlastní linkou prohrála a řekla si dost. Většina z nás v českých kuchyních skladuje lapače prachu, které nám jen kradou drahocenné místo na lince.
Když jsem se pustila do generálního úklidu, uvědomila jsem si, že ty největší zbytečnosti vypadají na první pohled užitečně. Tady je 5 věcí, které letěly z domu okamžitě, a proč se bez nich vaše kuchyně obejde lépe.
1. Čtyři různé vařečky jsou zbytečný luxus
Silikonová, dřevěná, nerezová a plastová. Nejsem šéfkuchař v pětihvězdičkovém hotelu, abych potřebovala celou armu náčiní. Vsadím se, že i vy máte v šuplíku tu jednu oblíbenou, kterou používáte pořád dokola.
- Nechte si jen tu silikonovou: Je nejšetrnější k moderním pánvím a snadno se nemyje.
- Ostatní zabírají místo, které můžete využít pro věci, co skutečně potřebujete.
2. Otočné talíře v malé lednici
Instagramové triky s organizací vypadají skvěle, dokud je nezkusíte v klasické české lednici. Otočný plastový podnos zabere víc místa, než kolik skutečně ušetří. Nakonec jsem zjistila, že mám věci naskládané kolem něj a v rozích vzniká nevyužitý mrtvý prostor.
Můj tip: Lahve a tuby patří do dveří lednice. Police nechte volné pro stohovatelné boxy, ve kterých uvidíte všechno na první pohled.
3. Odšťavňovač: Past na volný čas
Ruku na srdce – kdy jste si naposledy dělali čerstvou šťávu? Miluju zdravou stravu, ale čištění deseti součástek odšťavňovače mi ráno zabere víc času než samotná snídaně. Pokud nejste nadšenci do úklidu, tato mašina vám jen blokuje místo v hluboké skříňce.
4. Digitální lžíce na vážení
Upřímně nechápu, proč jsem si ji kdy koupila. Vážení 75,3 gramu mouky je nesmysl, 75 gramů bohatě stačí. Klasická kuchyňská váha nebo odměrka po babičce odvede stejnou práci a nezabírá místo v "šuplíku hanby".
5. Kávové kapsle a staré kávovary
Tohle mě bolelo nejvíc, ale moje peněženka i životní prostředí mi poděkovaly. Kapsle produkují hromady odpadu a káva z nich často nestojí za nic. Přešla jsem na French Press.
- Zabere minimum místa.
- Káva chutná mnohem lépe.
- Ušetříte tisíce korun ročně za předražený plast.
Co byste naopak nikdy neměli vyhazovat?
Při vyhazování nezapomeňte na tyto nezbytnosti, které tvoří základ funkční kuchyně:
- Sada kvalitních nožů (stačí jeden velký a jeden malý na zeleninu).
- Dózy na potraviny (mnohem ekologičtější než alobal).
- Kvalitní mlýnek na pepř.
- Držák na pokličky (zachrání vám nervy ve skříňce).
A co vy? Jaký největší nesmysl v kuchyni schováváte jen proto, že vám bylo líto ho vyhodit? Napište mi do komentářů!
